Edition No2

Traditionelle Maischegärung sowie modernste, gekühlte Gärführung entlocken den Beeren ihr vollstes Aroma! 
Schon der Duft des Weines trägt eine intensive, mediterrane Note in sich.
Dem profunden Weinkenner eröffnen sich im Laufe des Abends neue und tief liegende Geschmackwelten
dieser Edition. In die Editions-Reihe stecken wir auserkorene Beeren, bestes Fachwissen und große Weinbau-Leidenschaft. 
Wir genießen diesen Wein am liebsten mit würzigem Pfefferbaguette oder zu griechischem Gyros mit einem bunten Salat.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18 Grad.
 
In unsere Editions-Weine wollen wir unser gesamtes Weinwissen und unsere langjährige Erfahrung in der Weinbereitung kompromisslos und perfektionistisch auf die Flasche bringen. Hierbei kommen neue wie auch traditionelle Ausbaustile zum Einsatz, welche üblicherweise aus Kosten- und Zeitgründen nicht zum Einsatz kommen.
Handsortierte Trauben bilden die Grundlage der Weißweinkreation Edition No2.